Glutenfreies Krustenbrot habe ich im Gärkörbchen gebacken. Wenn du eine krachende Kruste am Brot magst, dann wirst du das Brot lieben. Ich muss ehrlich sagen, dass ich gekauftes glutenfreies Brot überhaupt nicht mehr mag. Wenn du mal selbst eins gebacken hast, dann weißt du was ich meine. Es schmeckt einfach unglaublich viel besser und hat keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Du kannst es scheibenweise einfrieren, denn aufgetaut schmeckt es fast so gut wie frisch gebacken.
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