• Skip to main content
  • Skip to footer

Glutenfrei Rezepte

Suche in Glutenfrei Rezepte

  • Startseite
  • Rezepte
    • Grundrezepte
    • Frühstück
      • Frühstück glutenfrei
    • Brot
      • Brot glutenfrei
      • Brot vegan
      • Brot ohne Hefe
      • Low Carb Brot
    • Brötchen
      • Brötchen glutenfrei
      • Brötchen vegan
    • Kuchen
      • Kuchen glutenfrei
      • Kuchen vegan
      • Low Carb Kuchen
    • Muffins
      • Muffins glutenfrei
    • Torten
    • Gebäck
      • Kekse
        • Glutenfreie Kekse
      • Plätzchen
        • Glutenfreie Plätzchen
      • Müsliriegel
    • Hauptgerichte
    • Desserts
      • Eis
  • Infos
    • FAQ
    • Was ist Gluten?
    • Glutenfrei backen, meine besten Tipps
    • Übersicht glutenfreies Mehl
    • Glutenfreie Bindemittel im Überblick
    • Flohsamenschalen glutenfrei helfen beim Backen (Werbung)
    • Glutenfreies Mehl selbst mischen
    • Backen ohne Ei – so kann man Eier ersetzen
    • Glutenintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Zöliakie
    • Glutenfrei leben, eine Starthilfe für Neulinge
    • Buchtipps
    • Unterwegs
    • Glutenfrei Blog
  • Über mich
  • FAQ
  • Werbung
Du befindest Dich hier: Startseite » Rezepte » Desserts » Eis » Ananas Eis am Stiel mit Zitrone ohne Zucker

Ananas Eis am Stiel mit Zitrone ohne Zucker

Ananas EisAnanas Eis am Stiel, das ist total fruchtig und lecker. Ich bin nämlich die Tage zum Supermarkt um die Ecke gelaufen, als es mal wieder sehr heiß war und da wurde Ananas in unfassbaren Mengen angeboten. Also das war gefühlt eine LKW-Ladung Ananas. Zusätzlich steht dort zur Zeit immer so ein Typ vor dem Supermarkt der jede Art von Obst an einer Theke zerkleinert, d.h. frisch geschnitten in handlichen Portionen in Bechern anbietet. Ein lustiger Vogel, denn dazu gibt es immer laute Raggae Musik, bei der er auch noch mitsingt. Dann dachte ich das wäre doch ein leckeres Eis und habe eine Ananas gekauft, allerdings nicht bei dem Typen, sondern ich habe sie selbst zerlegt. Die war wirklich fantastisch süß und saftig.

Anzeige

Ananas Eis ohne zusätzlichen Zucker selber machen

Was soll ich groß drüber schreiben, denn Ananas ist von sich aus schon so süß, da braucht es einfach keinen zusätzlichen Zucker. Aber ich finde im Vergleich zu gekauftem Eis enthält das selbst gemachte bestimmt mehr Frucht, sicher kein Gluten und ist gesünder. Zumindest hatte ich ein reines Gewissen, als ich es gegessen habe :-)

Wassereis selber machen

Das Rezept ist total simpel, weil ihr nur Ananas, Zitrone und Wasser braucht. Ich habe Förmchen für Eis am Stiel, damit lässt sich das Eis wunderbar herstellen. Wenn ihr keine Förmchen habt, dann könnt ihr aber auch gerne leere Joghurtbecher aus Plastik nehmen. Eis am Stiel sagt es ja schon, ihr braucht also noch einen Stiel. Ich habe einen kleinen Vorrat an einfachen Holzstäbchen und will noch eine Menge Eis damit machen. Wenn ihr aber gerade keine Holzstäbchen habt, dann könnt ihr auch einfach Teelöffel nehmen. Das funktioniert genauso gut. Das Herauslösen aus den Förmchen klappt eigentlich super mit einem heißen Wasserbad. Alternativ könnt ihr auch einfach ein Förmchen unter heißes Wasser halten. Ihr müsst immer mal vorsichtig probieren, ob es sich schon herauslösen lässt.

Ananas Eis

Ananas Eis am Stiel mit Zitrone ohne Zucker

Rezept für Ananas Eis am Stiel mit Zitrone ohne extra Zucker zum selber machen.

Hast du das Rezept getestet?

Super, ich freue mich über deinen Kommentar und viele Sterne. Zum Bewerten einfach Sterne anklicken.

5 from 3 votes

Drucken oder Backmodus

Du kannst das Rezept ausdrucken oder den Backmodus nutzen.

Rezept drucken
Dein Bildschirm wird nicht dunkel!

Infos zum Rezept

Vorbereitungszeit: 10 Min.
Zubereitungszeit: 4 Stdn.
Arbeitszeit: 5 Stdn. 10 Min.
Gericht: Eiscreme
Land & Region: Italienisch
Schlagworte: eifrei, glutenfrei, hefefrei, kaseinfrei, lactosefrei, milchfrei, Sommer, vegan, vegetarisch, weizenfrei, zuckerfrei

Portionen anpassen

Die Mengen im Rezept ändern sich automatisch.

Portionen: 6 Portionen

Zutaten

  • 300 g Ananas frisch, gefroren
  • 50 ml Zitronensaft frisch
  • 150 ml Wasser

Zubereitung

  • Frische Ananas schälen, in Würfel schneiden und in eine Schale geben. Für mindestens eine Stunde ins Gefrierfach legen.
  • Eine frische Zitrone auspressen.
  • Gefrorene Ananas mit Zitronensaft und Wasser in den Mixer und pürieren.
  • Die pürierte Masse in Förmchen geben, z.B. Eis am Stiel Formen oder aber leere Joghurtbecher aus Plastik. Ins Gefrierfach stellen.
  • Nach etwa 30 Minuten in jedes Förmchen ein Holzstäbchen stecken oder einen Löffel und weitere 3,5 Stunden im Gefrierfach lassen.
  • Das Eis am Stiel lässt sich am besten im heißen Wasserbad aus der Form lösen. Alternativ einfach das einzelne Förmchen kurz unter heißes Wasser halten.
Fragen & Antworten

Nährwerte pro Portion

Calories: 33kcal | Carbohydrates: 6g | Sodium: 1mg | Sugar: 6g

Diese Rezepte könnten dich auch interessieren

Pistazieneis glutenfrei
Pistazieneis glutenfrei und ohne Ei
Wassereis selber machen, glutenfrei und gesund
Wassereis selber machen, glutenfrei und gesund
Brombeer Kokos Eis am Stiel
Brombeer Kokos Eis am Stiel
  • merken  116 
  • teilen  
  • twittern  
  • RSS-feed 
  • teilen 
Anzeige
Hier könnte Ihre Werbung stehen

Tagged With: eifrei, glutenfrei, hefefrei, lactosefrei, maisfrei, milchfrei, nussfrei, sojafrei, vegan, vegetarisch, weizenfreiFiled Under: Desserts, Eis, RezepteLeave a Comment

* Links mit einem * sind Affialiate Links von Amazon. Wenn du dann etwas kaufst erhalte ich eine kleine Provision. Die Preise ändern sich dadurch nicht. Links mit zwei ** sind Werbung. Ich empfehle nur, was ich selber nutze und gut finde.

Beliebte Rezepte

Spargelsalat

Spargelsalat mit fruchtiger Note

Leave a Comment

Glutenfreier Rhabarberkuchen, vegan

Rhabarberkuchen

4 Comments

Rhabarber Kompott

Rhabarber Kompott

Leave a Comment

Glutenfreie Muffins Grundrezept

Glutenfreie Muffins Grundrezept

Leave a Comment

Spargel im Backofen

Spargel im Backofen

Leave a Comment

Rhabarber Streuseltaler glutenfrei

Rhabarber Streuseltaler glutenfrei

Leave a Comment

Erdbeertörtchen

Erdbeertörtchen glutenfrei

4 Comments

Schokoladen Tarte

Schokoladen Tarte glutenfrei

4 Comments

Alternativen für Zucker

Angebot Xucker Light Erythrit 1kg Dose - kalorienfreier Zuckerersatz als Vegane & zahnfreundliche Zucker Alternative Xucker Light Erythrit 1kg Dose - kalorienfreier... 10,93 EUR
nu3 Vegan Erythrit Zucker Ersatz (750g) - Erythritol Zuckerersatz Erythrit ohne Kalorien, natürlich ohne Einfluss auf Blutzuckerspiegel ohne Stevia Zucker&Xylit - Abnehmen mit zuckerfreie Lebensmittel nu3 Vegan Erythrit Zucker Ersatz (750g) -... 12,99 EUR
Angebot Xucker Premium aus Xylit Birkenzucker - Kalorienreduzierter Zuckerersatz I Vegane & zahnfreundliche Zucker-Alternative von Xucker zum Kochen & Backen zuckerfrei (1 kg) Xucker Premium aus Xylit Birkenzucker -... 12,49 EUR
Xucker Puderxucker Erythrit 700g Dose - kalorienfreier Zuckerersatz als vegane & zahnfreundliche Puderzucker Alternative zum Kochen & Backen I Erythritol zuckerfrei Xucker Puderxucker Erythrit 700g Dose -... 17,10 EUR

Letzte Aktualisierung am 28.05.2022 / *Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Anzeige

NEWSLETTER – NETTE POST VON MIR

Datenschutzerklärung*

Datenschutzerklärung



Hilfe für glutenfreies Backen

FAQ – Antworten auf die häufigsten Fragen zum glutenfreien Backen

Glutenfreies Backen – Meine besten Tipps

Starthilfe für Neulinge – mit kostenfreiem PDF Download

Rezept in diesem Blog suchen

Och nö, lieber eine Fertigmehlmischung

Schär Mix C - Kuchen & Kekse Backmischung glutenfrei, 1kg Schär Mix C - Kuchen & Kekse Backmischung... 11,99 EUR
Angebot Bauckhof Mehl-Mix 'Universal', glutenfrei (800 g) - Bio Bauckhof Mehl-Mix "Universal", glutenfrei (800 g)... 7,39 EUR
Helle Mehlmischung 2x400g glutenfrei (0.8 Kg) Helle Mehlmischung 2x400g glutenfrei (0.8 Kg)* 4,99 EUR

Letzte Aktualisierung am 28.05.2022 / *Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Kommentare von Lesern

Danke für das super Rezept!!
Habe so viel herum probiert mit anderen Rezepten und nie ist es mir gelungen bis ich auf deine Seite gestoßen bin! Vielen vielen Dank!! Werde jetzt mehrere Rezepte von dir durch probieren
Danke nochmals und mach weiter so!

Kerstin zu Brötchen ohne Hefe

Kommentare von Lesern

Hallihallo
Endlich ein Pizza Teig, der richtig lecker, einfach zu verarbeiten, knusprig ist und auch sehr gut mundet. Das Festbacken am Blech kann man fast mit guuut einfetten verhindern .
Danke dafür ❤️

Claudia zum Rezept Glutenfreier Pizzateig

Previous Post: « Kirsch Tarte glutenfrei
Next Post: Leckeres glutenfreies Brot – Zusammenfassung der Verlosungsaktion »

Reader Interactions

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Bewertung




Footer

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

© 2021 | Die Rechte an Fotos und Texten liegen bei „Glutenfrei Rezepte“ und dürfen nicht ohne Zustimmung verwendet werden.
Datenschutz | Impressum

Anzeige