• Skip to main content
  • Skip to footer

Glutenfrei Rezepte

Suche in Glutenfrei Rezepte

  • Startseite
  • Rezepte
    • Grundrezepte
    • Frühstück
      • Frühstück glutenfrei
    • Brot
      • Brot glutenfrei
      • Brot vegan
      • Brot ohne Hefe
      • Low Carb Brot
    • Brötchen
      • Brötchen glutenfrei
      • Brötchen vegan
    • Kuchen
      • Kuchen glutenfrei
      • Kuchen vegan
      • Low Carb Kuchen
    • Muffins
      • Muffins glutenfrei
    • Torten
    • Gebäck
      • Kekse
        • Glutenfreie Kekse
      • Plätzchen
        • Glutenfreie Plätzchen
      • Müsliriegel
    • Hauptgerichte
    • Desserts
      • Eis
  • Infos
    • FAQ
    • Was ist Gluten?
    • Glutenfrei backen, meine besten Tipps
    • Übersicht glutenfreies Mehl
    • Glutenfreie Bindemittel im Überblick
    • Flohsamenschalen glutenfrei helfen beim Backen (Werbung)
    • Glutenfreies Mehl selbst mischen
    • Backen ohne Ei – so kann man Eier ersetzen
    • Glutenintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Zöliakie
    • Glutenfrei leben, eine Starthilfe für Neulinge
    • Buchtipps
    • Unterwegs
    • Glutenfrei Blog
  • Über mich
  • FAQ
  • Werbung
Du befindest Dich hier: Startseite » Rezepte » Desserts » Bratapfel mit Walnüssen und Rosinen, glutenfrei und vegan

Bratapfel mit Walnüssen und Rosinen, glutenfrei und vegan

Bratapfel mit Walnüssen und Rosinen, glutenfrei und veganBratapfel ist total lecker und dabei ganz einfach glutenfrei und vegan zu backen. Dieses Rezept ist natürlich ein eindeutiges Indiz dafür, dass die Weihnachtszeit begonnen hat.  Ich liebe Bratapfel und da dieses Rezept auch noch so einfach und schnell zu backen ist, gibt es entsprechend oft Bratäpfel bei uns. Dann ist mir aufgefallen, dass ich das Rezept noch gar nicht mit euch geteilt habe. Das geht natürlich gar nicht. Hier ist es also, mein Bratapfel Rezept.

Anzeige

Bratapfel mit Walnüssen und Rosinen

Ich finde Walnüsse gehören einfach dazu uns schmecken ganz wunderbar zusammen mit Apfel. Rosinen könnt ihr auch weglassen, wenn ihr sie nicht mögt (so wie mein Mann), aber ich finde es noch leckerer mit Rosinen. Im Rezept ist beschrieben, dass die gehobelten Mandeln in der Pfanne geröstet werden sollen. Das gibt ein herrliches Aroma. Wenn es aber mal schnell gehen muss, kann man die gehobelten Mandeln auch ungeröstet dazu geben.

Zuckersüß und mit Vanille

Ich liebe das Vanillearoma in diesem Rezept und kann nur empfehlen Zucker mit Vanillezucker zu ergänzen. Wie bei allen Rezepten mit Zucker könnt ihr auch hier mit der Menge experimentieren. Ich habe das Rezept schon ausprobiert, indem ich nur 2 Päckchen Vanillezucker genutzt habe. Das schmeckt nicht so süß und ist trotzdem lecker für die, die es gerne nicht ganz so süß mögen.

Bratapfel mit Deckel oder ohne

Ich habe Bratäpfel schon mit und ohne Deckel gebacken. Mit Deckel finde ich leckerer und es sieht pompöser aus, es geht aber auch ohne. Wichtig ist nur, dass ihr mit dem Apfelentkerner eine großzügige Höhle stecht, also größer als nur der Ausstecher. Das passt geschmacklich besser mit der Füllung bzw. dominiert der Apfel dann nicht so sehr. Ich habe auch schon ohne Apfelentkerner die Höhlen in die Äpfel geschnitten. Es ist jedoch deutlich einfacher mit einem Entkerner, zumal er recht günstig zu haben ist und nicht viel Platz in der Besteckschublade einnimmt.

Bratapfel mit Walnüssen und Rosinen, glutenfrei und vegan

Bratapfel mit Walnüssen und Rosinen, glutenfrei und vegan

Rezept für Bratapfel mit Walnüssen.

Hast du das Rezept getestet?

Super, ich freue mich über deinen Kommentar und viele Sterne. Zum Bewerten einfach Sterne anklicken.

Anzeige
4.5 from 2 votes

Drucken oder Backmodus

Du kannst das Rezept ausdrucken oder den Backmodus nutzen.

Rezept drucken
Dein Bildschirm wird nicht dunkel!

Infos zum Rezept

Vorbereitungszeit: 10 Min.
Zubereitungszeit: 35 Min.
Arbeitszeit: 45 Min.
Gericht: Gebäck
Land & Region: Deutsch
Schlagworte: Bratapfel Rezept, eifrei, glutenfrei, hefefrei, Herbst, kaseinfrei, lactosefrei, milchfrei, vegan, vegetarisch, weizenfrei

Portionen anpassen

Die Mengen im Rezept ändern sich automatisch.

Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 4 Stück Boskop
  • 50 g gehobelte Mandeln
  • 50 g Pflanzenmargarine z.B. Alsan
  • 50 g Walnüsse gehackt
  • 50 g Rosinen
  • 30 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 3 g Zimt gemahlen

Zubereitung

  • Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Gehobelte Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten, auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
  • Äpfel sehr gründlich waschen und die Deckel abschneiden. Es geht auch ohne die Deckel abzuschneiden.
  • Kerngehäuse aus den Äpfeln großzügig ausstechen. Dazu gibt es einen speziellen Apfelentkerner, es geht aber auch mit Messer und Teelöffel zur Not.
  • Äpfel in eine Auflaufform setzen.
  • Walnüsse hacken.
  • Butter mit einem Löffel in Flocken zerkleinern.
  • Butter mit Zucker, Vanillezucker, Rosinen, Walnüssen, Mandeln und gemahlenem Zimt gut verrühren.
  • Füllung in die Apfelhöhlen drücken, den Rest der Masse in der Form verteilen.
  • Bratäpfel ohne Deckel 25 Minuten backen, dann Deckel daraufsetzen und nochmal 10 Minuten backen.
  • Bratäpfel mit den gebackenen Mandeln und Nüssen servieren und genießen.
Fragen & Antworten

Nährwerte pro Portion

Calories: 471kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 4g | Fat: 25g | Fiber: 3g | Sugar: 48g

Diese Rezepte könnten dich auch interessieren

Zimtkarten glutenfrei
Zimtkarten glutenfrei und ohne Ei
Glutenfreie Vanillekipferl mit Reismehl und Kartoffelmehl
Glutenfreie Vanillekipferl mit Reismehl und Kartoffelmehl
Christstollen glutenfrei und vegan mit Nüssen1
Stollen glutenfrei und vegan mit Nüssen
  • merken  14 
  • teilen  
  • twittern  
  • RSS-feed 
  • teilen 
Anzeige
Hier könnte Ihre Werbung stehen

Tagged With: eifrei, glutenfrei, hefefrei, lactosefrei, maisfrei, milchfrei, vegan, vegetarisch, weizenfreiFiled Under: Desserts, Rezepte, WeihnachtenLeave a Comment

* Links mit einem * sind Affialiate Links von Amazon. Wenn du dann etwas kaufst erhalte ich eine kleine Provision. Die Preise ändern sich dadurch nicht. Links mit zwei ** sind Werbung. Ich empfehle nur, was ich selber nutze und gut finde.

Beliebte Rezepte

Glutenfreier Rhabarberkuchen, vegan

Rhabarberkuchen

4 Comments

Spargelsalat mit Erdbeeren

Spargelsalat mit Erdbeeren

Leave a Comment

Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen glutenfrei mit glutenfreiem Bisquit

Leave a Comment

Rhabarber Streuseltaler glutenfrei

Rhabarber Streuseltaler glutenfrei

Leave a Comment

Spargel im Backofen

Spargel im Backofen

Leave a Comment

Spargelsalat

Spargelsalat mit fruchtiger Note

Leave a Comment

Glutenfreier Pizzateig

Glutenfreier Pizzateig

50 Comments

Schokoladen Tarte

Schokoladen Tarte glutenfrei

4 Comments

Alternativen für Zucker

Angebot Xucker Light Erythrit 1kg Dose - kalorienfreier Zuckerersatz als Vegane & zahnfreundliche Zucker Alternative Xucker Light Erythrit 1kg Dose - kalorienfreier... 10,93 EUR
nu3 Vegan Erythrit Zucker Ersatz (750g) - Erythritol Zuckerersatz Erythrit ohne Kalorien, natürlich ohne Einfluss auf Blutzuckerspiegel ohne Stevia Zucker&Xylit - Abnehmen mit zuckerfreie Lebensmittel nu3 Vegan Erythrit Zucker Ersatz (750g) -... 12,99 EUR
Angebot Xucker Premium aus Xylit Birkenzucker - Kalorienreduzierter Zuckerersatz I Vegane & zahnfreundliche Zucker-Alternative von Xucker zum Kochen & Backen zuckerfrei (1 kg) Xucker Premium aus Xylit Birkenzucker -... 12,49 EUR
Xucker Puderxucker Erythrit 700g Dose - kalorienfreier Zuckerersatz als vegane & zahnfreundliche Puderzucker Alternative zum Kochen & Backen I Erythritol zuckerfrei Xucker Puderxucker Erythrit 700g Dose -... 16,52 EUR

Letzte Aktualisierung am 29.05.2022 / *Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Anzeige

NEWSLETTER – NETTE POST VON MIR

Datenschutzerklärung*

Datenschutzerklärung



Hilfe für glutenfreies Backen

FAQ – Antworten auf die häufigsten Fragen zum glutenfreien Backen

Glutenfreies Backen – Meine besten Tipps

Starthilfe für Neulinge – mit kostenfreiem PDF Download

Rezept in diesem Blog suchen

Och nö, lieber eine Fertigmehlmischung

Schär Mix C - Kuchen & Kekse Backmischung glutenfrei, 1kg Schär Mix C - Kuchen & Kekse Backmischung... 11,98 EUR
Angebot Bauckhof Mehl-Mix 'Universal', glutenfrei (800 g) - Bio Bauckhof Mehl-Mix "Universal", glutenfrei (800 g)... 7,39 EUR
Helle Mehlmischung 2x400g glutenfrei (0.8 Kg) Helle Mehlmischung 2x400g glutenfrei (0.8 Kg)* 4,99 EUR

Letzte Aktualisierung am 28.05.2022 / *Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Kommentare von Lesern

Danke für das super Rezept!!
Habe so viel herum probiert mit anderen Rezepten und nie ist es mir gelungen bis ich auf deine Seite gestoßen bin! Vielen vielen Dank!! Werde jetzt mehrere Rezepte von dir durch probieren
Danke nochmals und mach weiter so!

Kerstin zu Brötchen ohne Hefe

Kommentare von Lesern

Hallihallo
Endlich ein Pizza Teig, der richtig lecker, einfach zu verarbeiten, knusprig ist und auch sehr gut mundet. Das Festbacken am Blech kann man fast mit guuut einfetten verhindern .
Danke dafür ❤️

Claudia zum Rezept Glutenfreier Pizzateig

Previous Post: « Apfel Rote Bete Saft Rezept mit dem Entsafter selber machen
Next Post: Weihnachtsrezepte glutenfrei, glutenfreie Plätzchen und mehr »

Reader Interactions

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Bewertung




Footer

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

© 2021 | Die Rechte an Fotos und Texten liegen bei „Glutenfrei Rezepte“ und dürfen nicht ohne Zustimmung verwendet werden.
Datenschutz | Impressum

Anzeige