Wie wichtig ist die Konsistenz des Teiges?

Bitte achte unbedingt auf die Konsistenz beim glutenfreien Backen. Wenn die Konsistenz nicht passt, kannst du etwas mehr Mehl, Flüssigkeit oder Fett dazugeben. Wenn du mehr über glutenfreies Backen erfahren willst, dann schau dir doch mal meine 10 besten Tipps zum glutenfreien Backen an.