Eine generell glutenfreie Ernährung kann bei einer Weizenallergie nicht in jedem Fall helfen, da Weizen neben Gluten auch noch andere Eiweiße enthält, die allergen wirken können. Mehr Informationen findest du in meinem Beitrag zu Glutenintoleranz, Glutenunverträglichkeit und Zöliakie.
Kategorie:
Glutenunverträglichkeit/Glutenintoleranz/Zöliakie
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