Rezept für glutenfreien oder auch veganen Spiegeleierkuchen bzw. Spiegeleikuchen oder Ostereikuchen.
Vorbereitungszeit10 Minuten Min.
Zubereitungszeit20 Minuten Min.
Gesamtzeit30 Minuten Min.
Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: eifrei, glutenfrei, hefefrei, weizenfrei
Ich habe übrigens beide Varianten ausprobiert, d.h. einmal als Blechkuchen und einmal in einer 26 cm Springform. Für den Blechkuchen müsst ihr einfach die doppelte Menge an Zutaten nehmen.