Müsli mit Quinoa und Amaranth glutenfrei
Rezept für ein Müsli mit Quinoa und Amaranth glutenfrei.
Portionen: 21 Portionen
Kalorien: 94kcal
Zutaten
- 150 ml Kokosöl
- 125 g Quinoa gepufft
- 125 g Amaranth gepufft
- 100 g Leinsamen geschrotet
- 100 g Kakao Nibs
- 50 g gehackte Mandeln
- 50 g Walnüsse gehackt
- 50 g Kürbiskerne
- 30 g Hanfsamen
- 0,5 g Vanillepulver
- 1 g Zimt
Anleitungen
- Kokosöl erwärmen, so dass es flüssig ist.
- Alle anderen Zutaten abwiegen und mischen. Kokosöl dazugeben und gründlich umrühren.
- Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Etwa die Hälfte des Müslis auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausbreiten und 15 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal gründlich umrühren. Die andere Hälfte des Müslis ebenso backen und zwischendrin umrühren. Müsli in einem geschlossenen Gefäß aufbewahren.
Nährwerte
Calories: 94kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 2g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Sodium: 12mg | Fiber: 2g | Sugar: 0.2g