Ofen auf 180° Grad vorheizen.

Butter schmelzen, so dass sie flüssig ist.

Butter mit Zucker und Vanille Puddingpulver schaumig schlagen.

Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unter den Butter-Zucker-Schaum rühren.

Mehle mit dem Natron und Backpulver mischen und gut durch sieben.

Mehlmischung mit dem Butter-Bananen-Schaum verrühren.

Jetzt die Milch langsam unterrühren.

Die Blaubeeren zunächst waschen und abtropfen lassen, dann mit einem Esslöffel unterheben.

Den Teig in die Muffin-Förmchen füllen und sie auf dem Blech platzieren.

Bei 180°C Ober- und Unterhitze 25 Minuten backen.

Mit einem Stäbchen prüfen, ob die Backzeit ausreichend war.

Auf einem Gitter abkühlen lassen und nach 5-10 Minuten aus den Förmchen nehmen.