Proteinriegel selbst machen

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Rezept zum Proteinriegel selbst machen mit Erdnüssen, glutenfrei

Vorbereitungszeit10

Zubereitungszeit3 30

Gesamtzeit3 40

Gericht: Gebäck

Küche: Deutsch

Keyword: caseinfrei, Dörrautomat, eifrei, Erdnussriegel, glutenfrei, hefefrei, high protein, milchfrei, Proteinriegel, Riegel, Riegel selber machen, Riegel selbst machen

Portionen: Portionen

Kalorien: 177kcal

Autor: Katja Johannhörster

Kochutensilien

Dörrautomat
Mixer

Zutaten

200 g Erdnüsse ungesalzen, ungeröstet
3 EL Sonnenblumenkerne
3 EL Goldleinsamen geröstet
3 EL Honig Bio
0,5 TL Piment

Anleitungen

Alle Zutaten bis auf den Honig in einen Mixer geben und hacken.
Honig mit dem Löffel hinzugeben und per Hand umrühren bis eine klebrige Masse entsteht.
Masse mit einem Löffel und einem Messer in die Riegelformen füllen.
Etwa dreieinhalb Stunden auf 70°C im Dörrautomaten dörren.
Riegel abkühlen lassen und aus der Form nehmen.

Notizen

Ein Riegel hat in etwa 27 Gramm Gewicht. In die Form passen eigentlich 12 Riegel, aber die Verpackungsmengen an Erdnüssen z.B. passen besser für 10 Stück. Wenn du 12 Riegel produzieren willst, dann stelle im Rezept einfach die Anzahl 12 Portionen ein.

Nährwerte