Kokos Müsli glutenfrei
Rezept für Kokos Müsli glutenfrei ohne Zucker.
Portionen: 12 Portionen
Kalorien: 415kcal
Zutaten
- 200 g Kokosraspeln
- 100 g gehackte Mandeln
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Walnüsse gehackt
- 50 g gemahlene Mandeln
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Hanfsamen
- 150 ml Kokosöl
Anleitungen
- Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Walnüsse klein hacken.
- Kokosöl in einem Topf erwärmen, so dass es flüssig wird.
- Alle Zutaten mit dem Kokosöl verrühren.
- Kokos Müsli auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und für etwa 10 Minuten braun backen. Ich habe für 600 g Müsli zwei Bleche verwendet. Eventuell nach 5 Minuten Backzeit mit dem Löffel einmal wenden.
- Abkühlen lassen und am besten in z.B. Einmachgläsern aufbewahren.
Notizen
Das Rezept ergibt 600 g Müsli. Bei einer Portion von 50 g pro Portion sind das 12 Portionen Müsli.
Nährwerte
Calories: 415kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 9g | Fat: 38g | Saturated Fat: 0.1g | Fiber: 8g | Sugar: 2g