Meine Oster Verlosung ist vorbei, die Gewinner sind ermittelt und benachrichtigt worden und ich kann sie heute hier nennen. Ich bin überwältigt davon wie viele bei der Verlosung mit gemacht haben. Insbesondere haben es mir eure Rezeptwünsche an den Osterhasen angetan. An dieser Stelle muss ich mich nochmal entschuldigen, dass der Osterhase etwas später kommt, denn natürlich kann ich nicht passend zu Ostern die gewünschten Rezepte liefern. Tut mir leid. Alle eure Wünsche sind mir sehr wichtig, aber lasst mich zunächst die Gewinner nennen und dann darauf eingehen, was ihr euch so sehnlich wünscht.
Die Gewinner der Oster Verlosung sind
Walli hat den Einkaufsgutschein von REWE in Höhe von 20 € gewonnen. Resa hat das Osterpaket von REWE, Maria-Elena das Osterpaket von Hammermühle gewonnen. Tabea hat sich das Jahresabo des Gluten Free Magazins gesichert. Jeannine hat das Buch und Michaela, Jördis, Sina, Lars, Kai und Karin, haben ein Paket Fiber Husk gewonnen. Herzlichen Glückwunsch!
Eure Rezeptwünsche an den Osterhasen
Hefezopf, Pizza, Osterbrot, Zimtschnecken und Nussecken, Käsekuchen
Mit deutlichem Vorsprung hat der Wunsch nach einem glutenfreien Hefezopf euren Wunschzettel angeführt. Wie schön dass ich direkt ein Viertel eurer Wünsche mit diesen Rezepten hoffentlich glücklich machen kann: Hier findet ihr das Rezept für den glutenfreien Hefezopf, was auch für einen Osterkranz funktionieren sollte und das Rezept für einen Mohnzopf. Ein Rezept für Osterbrot habe ich, aber leider, leider, habe ich noch kein Osterlamm für euch parat. Ein glutenfreies Rezept für Pizza haben sich auch einige gewünscht und ich habe hier ein Rezept für eine glutenfreie Pizza mit Quark-Öl-Teig.
Für Pizza mit glutenfreiem Hefeteig empfehle ich euch mein allgemeines Hefeteig Rezept. Auch Zimtschnecken, Nussecken und Käsekuchen wurden mehrfach gewünscht. Aber hier kommen noch einige Rezepte, mit denen ich genau 65% eurer Wünsche, ja ich habe das errechnet, d.h. einen Haufen Wünsche hoffentlich erfüllen kann.
Brot und Brötchen und mehr
Tina wünscht sich Rosinen- oder Schokobrötchen und hier habe ich ein Rezept für ein glutenfreies Rosinenbrot. Skadi wünscht sich ein Zwiebelbrot. Christine wünscht sich Brötchen, die wie vom Bäcker schmecken und Norbert Wild wünscht sich glutenfreie Lachsbrötchen. Euch kann ich meine Brötchen ohne Hefe oder Leinsamenbrötchen empfehlen. Sandra wünscht sich einen glutenfreien Gemüseburger und da kann ich ihr meinen glutenfreien Falafel Burger wärmstens empfehlen.
Juliane wünscht sich vegane und glutenfreie Croissants oder Hefeteilchen und vielleicht magst du meine Quarktaschen mal ausprobieren. Für die glutenfreien Croissants habe ich auch eine Variante für Schoko Croissants, natürlich alles mit meinem Rezept für glutenfreien Blätterteig mit Videoanleitung.
Kuchen und Torten und mehr
Ariana wünscht sich Rezept für glutenfreien Kuchen. Jeannine wünscht sich ein Rezept für glutenfreien russischen Zupfkuchen. JULIA Peters wünscht sich einen glutenfreien Waffelteig, der nicht am Eisen festklebt und auch nicht zerbröselt. Ich hoffe mal dass das mit meinem Rezept klappt. Christine wünscht sich Tiramisu und ich habe zwar kein klasssisches Rezept, aber eins für Tiramisu Muffins. MK wünscht sich glutenfreie Pfannkuchen, dafür habe ich ein recht beliebtes Rezept.
Dominik wünscht sich Buchteln. Siegrid wünscht sich auch eine Rüblitorte und vielleicht kann ich dich mit meinem Möhrenkuchen glücklich machen. Tina wünscht sich Martinsbrezel oder ein Berliner und vielleicht kann ich dir ein Rezept für Laugenbrötchen und Krapfen anbieten.
Offene Wünsche der Oster Verlosung
Natürlich gibt es einige offene Wünsche, die ich nicht sofort erfüllen kann. Diese Wünsche landen bei mir auf der Liste und sind sehr wichtig. Allerdings kann ich nicht alle Wünsche erfüllen und es dauert auch seine Zeit. Es braucht etwas Zeit bis ich ein Rezept entwickelt habe, was gut funktioniert, was ich mit alternativen Zutaten getestet habe und was auch noch schmeckt. Deshalb werde ich mir die Wünsche der Gewinner anschauen und die fehlenden Rezepte zuerst entwickeln.
Jeannine
So viele tolle Rezepte! Da weiß man ja gar nicht, was man zuerst backen soll.
Vielen lieben Dank für das tolle Buch! Ich habe schon angefangen, zu schmökern.
Herzliche Grüße :)
Katja Johannhörster
Hallo Jeannine, schön, dass es dir gefällt. Viel Spaß beim Backen. Liebe Grüße, Katja